A vargánya gomba finom, fehér szarvasgombával kombinálva: ebben rizottóban megkóstolhatod mindkét összetevőt. Micsoda ínyencség!

Összetevők: Carnaroli rizs, vargánya, aromás fűszernövények, fehér szarvasgomba olaj ízesítés.

Risotto vargánya+fehér szarvasgomba olaj 200 gr. Tiberino

Elkészítési mód : Egy lábosban fel kel forralni 700 ml vizet és 2 evőkanál olíva olajat.

Tedd bele a tasak tartalmát, fedd le, és közepes lángon főzd néha megkeverve, amíg a víz szinte teljesen felszívódik. Kb. 17 perc. Ízlés szerint tehetsz hozzá sót, pihentesd egy-két percig, utána tegyél hozzá néhány evőkanál meleg vizet , valamint a kicsi tasakban található szarvasgomba olajat, és egy diónyi vajat, és így tálald !

Ötlet : Ha szeretnéd kiegészítheted 2 db kis szardellával.

Ajánlott bor: Sangiovese di Romagna, vagy könnyű vörös borok.