Leírás

Összetevők: durumbúza liszt 94%, bazsalikom 2%, só, hagyma, vargánya, sárgarépa, olívaolaj, póréhagyma, fokhagyma, petrezselyem, fenyőmag, zellermag.

Nyomokban tartalmazhat: szója, szezám, csonthéjasok, tonhal, tojás.

Allergén: glutén.

Származási ország: Olaszország.

A trofiette tészta szinte bármilyen ételhez tökéletes, de leginkább a genovai recept szerint készített bazsalikom pesztóval részesítjük előnyben. Csak reszelt sajtot kell hozzáadnia. Ez egy olasz hagyományból származó ízletes recept, amelyet a kifinomult ízlés szerelmeseinek ajánlunk.

Elkészítés

Elkészítési mód : Egy lábosban fel kel forralni 700 ml vizet és 2-3 evőkanál olíva olajat.

Tedd bele a tasak tartalmát, fedd le, és közepes lángon főzd néha megkeverve, amíg a víz szinte teljesen felszívódik. Kb. 15 perc. Ízlés szerint tehetsz hozzá sót, pihentesd egy-két percig, utána tegyél hozzá néhány evőkanál meleg vizet , valamint egy  kevés  olíva olajat, és így tálald !

Ötlet : Ha szeretnéd feldobni, tálaláskor szórd meg jól parmezán sajttal sajttal, és locsold meg extra szűz olívaolajjal.

 

Ajánlott bor: könnyű fehér borok.