Az apróra vágott zöldségek, a hagyma és a fokhagyma tökéletes kombinációja a szicíliai receptek egyik legkedveltebb verziójához. Nagyon híres és népszerű a sziget nyugati övezetében. Gyors és egyszerű recept.

Elkészítés

Forralj fel 1/4 csésze vizet két evőkanál extra szűz olajjal. Csak add hozzá kuszkuszt, fedd le az edényt, kapcsol ki a tűzet, majd hagyd 9 percig pihenni.

Hasznos tipp! adj hozzá 1/2 teáskanál fehérbor ecetet és tálald sült halszelettel.

Összetevők: kuszkusz, zöldség, aromás fűszernövények, só