Leírás

Kusz-kusz teljes kiőrlésű  200 gr. Tiberino

Elkészítési mód : Egy lábosban fel kel forralni 500 ml vizet és 2-3 evőkanál olíva olajat.

Tedd bele a tasak tartalmát, erőteljesen keverd 1 percen át, majd zárd le a lángot, és hagyd pihenni kb. 9 percig. Tehetsz hozzá sót ízlés szerint, még egy percig pihentesd, majd kevés olíva olajjal tálald!

Ötlet : Kiegészítheted 100 gr. előfőzött csicseriborsóval amelyet a főzés elején teszel a lábosba. Közvetlen tálalás előtt keverd jól össze 100 gr. olívaolajos tonhallal.

Ajánlott bor: Cabernet Sauvignon, vagy közepes testű vörös borok.