Leírás

Risotto Basmati vargányás 200 gr. Tiberino

Elkészítési mód : Egy lábosban fel kel forralni 650 ml vizet és 2 evőkanál olíva olajat.

Tedd bele a tasak tartalmát, fedd le, és közepes lángon főzd néha megkeverve, amíg a víz szinte teljesen felszívódik. Kb. 12 perc. Ízlés szerint tehetsz hozzá sót, pihentesd egy-két percig, utána tegyél hozzá néhány evőkanál meleg vizet , valamint egy  kevés  olíva olajat, vagy vajat, és így tálald !

Ötlet : Ha szeretnéd kiegészítheted egy kis száraz kolbásszal és egy csipetnyi szerecsendióval amelyeket a főzés közben teszel a lábosba !

Ajánlott bor: Sangiovese di Romagna, vagy könnyű vörös borok.